Speisekarte

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Gaumen trifft Freude

Alpenländisch-bayrisch, saisonal und frisch, mit regionalen Zutaten und nach allen Regeln der Kochkunst zubereitet – unser Küchenchef und sein Team geben alles, um Ihnen ein glückliches Lächeln ins Gesicht zu zaubern.

„Bavaria meets Thailand“! Neben der Karte mit den Klassikern und Wochengerichten bietet Ihnen die Schlosswirtschaft auch eine Extrakarte mit authentischer Asia-Küche, knackig frisch, kreativ und gut gelaunt zubereitet von unserem Thai-Koch Lucky.

Leichter Lunch, deftige Brotzeit, mehrgängiges Abendessen? Oder Lust auf etwas Süßes? Nehmen Sie Platz, lehnen Sie sich zurück und lassen Sie uns machen.

Speisen
Getränke
Silvestermenü
Tegernseer Saibling
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Schnitzel Wiener Art vom Schwein
Obatzda
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Rostbratwürst vom Grill mit Sauerkraut
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Tegernseer Kasspatzen
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Caesar Salad
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Kaiserschmarrn
Bayerisch Creme

Nach einem trefflichen Essen ist man geneigt, allen zu verzeihen, sogar den eigenen Verwandten.

Oscar Wilde

Gut zu wissen, wo‘s herkommt

Unser Tegernseer Bier kommt brau­frisch direkt von neben­an aus dem Herzoglich Bayer­ischen Brau­­haus Tegern­­see.

Das Weißbier braut das Familien­unter­nehmen Schneider Weisse, die älteste Weiß­bier­brauerei Bayerns.
Unsere klaren Brände sind von der Destillerie Lanten­hammer aus Schliersee.

Mit Fleisch & Wurst­waren beliefern uns die Metzgereien Holnburger aus Miesbach, Rotten­wallner aus Tölz sowie Killer aus Warngau/Wall.

Den Leberkäs liefert uns die Metzgerei Schwaiger aus Tegernsee. 

Unsere Eier sind vom Brandlhof aus Garching, wo die Hühner hofeigenes Futter ohne Gen­technik erhalten.

Unser Obst und Gemüse beziehen wir aus der Region Tegernsee.

Die Pommesfreunde aus München beliefern uns mit Pommes und Currywurst.
Brezen und Knödlbrot be­kommen wir von der Bäckerei Ratschiller aus Holzkirchen.

Kaffee­spe­ziali­täten kommen aus der Kaffee­­rösterei Dinz­­ler am Irschen­berg.

Dampfnudeln erhalten wir vom Café Münchner Freiheit. 

Unsere geräucherten Saiblinge sind von der Herzoglichen Fischerei Tegernsee.

Tische im Raum St. Quirinus
   

Gaumengeschenk für Genießer

Verschenken Sie einen Gutschein für ein kulinarisches Erlebnis in der Schlosswirtschaft Tegernsee. Direkt online bestellbar über den Bräustüberl Shop!

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